Kleine Spaanse gerechtjes

Tapas is genieten op zijn Spaans. Genieten met vrienden, aan het eind van de dag. Met een glas sherry, bier of wijn in de hand en heerlijke kleine gerechtjes om van te proeven.

Oorspronkelijk was de tapa (een ‘dakje’) een plak ham of een snee brood waarmee je je glas afdekte tegen de vliegen. Tegenwoordig is de keus wat groter, en kunnen de gerechtjes samen een hele maaltijd vormen. Een leuke en gemakkelijke keuze voor een verrassende avond. Laat je inspireren en geniet!

Dit leuke boek is helaas niet meer verkrijgbaar bij de uitgever. Misschien antiquarisch?